“10元快剪”理发店调查 专业化渐成趋势 7成顾客是年轻人

zephyrhuang

光华村的一家快剪店
对于价格便宜、方便快捷的“快剪”理发店的出现，人们褒贬不一。有人认为“便宜没好货”，有人则认为“没体验过的人不知道其中的好”。
近日，记者走访调查了解到，快剪行业已逐步开启分化模式：有的店开了不久就闭店，有的又回归传统经营模式，另有一部分则越来越趋于专业化——很多是拥有专业管理模式的连锁店，要求理发师有丰富的工作经验和较长的工作年限。
正是由于快剪店的专业化，以老年人占主体的市场早已改变，年轻顾客已成为客源主流。同时，越来越多的传统美发店理发师涌入了快剪市场。
怎么赚钱？
这家店5年开了33家分店
与大型超市合作“借”人流
在成都高新区时代清风广场沃尔玛超市门口的众发快剪店里，熟客等候剪发的时间为“零”。理发师用极其简单的工具，不到10分钟时间就剪出清爽的短发。这个速度是传统美发店无法比拟的。
每天下班高峰期，是店里人流量最高的时候。早晨8点，店里2个理发师就开始忙碌起来，2个小时后，两人已经为20来个上班族剪了头发。
快剪会剪坏顾客的发型吗？老板吴永清告诉记者，2016年1月，她在步步高三瓦窑店开了第一家快剪店，到现在已经开了33家分店，还没有收到过大的投诉。
吴永清的快剪店是如何赚人流的？据她介绍，30多家分店大部分和大型超市有合作。借力大型超市的人流，这些快剪店被更多的人看到，生意自然就来了。
“每家店配备2到3位理发师。业绩最好的时代清风店，忙的时候每天要剪200多个头。”吴永清介绍，她的快剪店剪一次头发收费10-15元不等，客流大，收入还算可观。借此，吴永清积累了一笔又一笔开分店的资本。
行业趋势
走向专业化、系统化
主打“又快又好”的老师傅
那么，只靠便宜的价格、超快的速度，以及不办卡、不推销的承诺，就能让快剪走向成功吗？答案是否定的。
受疫情影响，快剪店的营运出现了分化现象：有的店没开多久就垮了，有的又回归传统经营模式，还有一部分趋于专业化。
位于成都金牛区蜀汉路东的欧尚超市门口，一家去年开业的快剪店如今已经倒闭。位于成都青羊区战旗东路的一家10元快剪店，因为生意不好，前一阵子又回归传统经营模式，快剪一次价格从10元升为15元。
为什么会出现分化的情况？吴永清认为，这和快剪店越来越专业化的管理有很大关系。工商信息显示，目前登记的快剪店的经营模式多为连锁模式，已拥有一套自己的系统化、公司化的管理法则。
一些业绩良好的快剪店对理发师要求也大大提高了，以往快剪常被人诟病的“便宜没好货”情形正在发生改变。据业内人员介绍，很多快剪店要求理发师拥有3年以上理发经验。
“你可能觉得让老师傅做快剪太屈才。但你要知道，如何剪得又快又好，是非常考验技术的。”吴永清说道。
优势何在？
7成顾客是年轻人
老资格理发师愿意加入
“刚开始的时候，确实是老年人多。不过慢慢的，年轻顾客成了主力军，现在大约有7成是年轻人。”吴永清认为，快剪店之所以能吸引年轻人，一是因为不用花费很多时间排队等待，二是免去了办卡的流程，价格更便宜了，也少了理发师在耳边不停地推销。
吴永清把自己的快剪店能够做强的奥秘归结于专业化管理。一方面，理发师专业技能要求大大提升，“剪的头发比传统美发店还要好。”据吴永清介绍，来众发的至少有7成是年轻人。由于女性顾客造型需求更高，快剪店男性顾客比女性顾客要多。
另一方面，企业管理愈发专业。吴永清的33家分店，不仅学习正规的企业管理法则，还定期开展员工培训等相关活动。
说到快剪理发师专业技能的提升，很多人会感到诧异：为什么资深理发师愿意跳槽到快剪店？
成都青羊区光华村的一家10元快剪店的代理店长冷先生向记者道出了其中的缘由。冷先生原来是成都一家知名传统美发店的烫染总监，在“老东家”的时候，他的工作几乎被加班加点地推销办卡充斥着。另外，以前店里洗、剪、吹、烫、染门类很多，一个顾客做完发型常常要经过很多人、很多环节，其中复杂的同事关系让他感觉十分疲惫。“在快剪店工作，身心都轻松了。”冷先生说。另一位拥有10年多工作经验的快剪理发师表示，在传统美发店加班开会到深夜11点，讨论如何让客人办卡的那段日子是他的噩梦，这是他跳槽的最大原因。

航空母舰时代

点赞

前几天去理发店，洗头小妹一直哔哔哔哔哔的让我加洗，让我办卡．
我说你再说我以后不敢来你们家理发了哈！
小妹来一句：哎呀，我们这里还不像那些要给客人推销的店．．．
这小妹儿怕是对推销有啥误解

fanzhequan

一般理发店洗个头都20-50元不等，大部分缴房租水电人工了

bmycrsfpft

我已经从伊斯丹楼上那个日本理发师转到10元理发店了

chenhui306

之前理发店各自托尼，约翰，露西，各种混剪，一番下来40-50，妈哟，有时候还不如10元店的技术，罢了罢了

chen_5628

我也大多数时候就这个10快剪了，反正短发，也没有什么复杂的花样，还快

chuanqi的人生

我们工地打工的就喜欢这种短平快的事

cmjmengfan

到处都是10元快剪店，可能对理个发68之类的客户群没啥影响，那些20-40之间的小区理发店，生意之秋哦。

cyq558

现在涨了，12元，还有15元的，这么快就开始薅羊毛

dazhang10

西单那个店，啥子顾客都有，对 好像没看到女宾。 已经涨到12了。自己推鬓角、后颈不好打整，所以岔起岔起的整。

dswee3

主要方便省时间，我办健身卡的商场负一楼就有一家，13元，剪完了直接上4楼健身房游泳洗澡，不要太方便

EdeN_吴

疫情期间把娃儿剃胎毛的拿出来用了几次，现在重新买了个飞科的正式进入生活自理状态

arli

现在一般都是15了
我这种头适合快剪 剪完自己回去冲下即可
小朋友的也十分 也剪得很好看

anna-zhang

买了把推子，在家自己弄
买的理发专用斗篷，身上不粘头发，完了把头发朝垃圾桶里一倒，干净卫生

alate9563

我家楼下两家10元 一家15 但是15的生意最好

@Xizi_g1CO9hvt

人不识货钱识货，有实力的人还是愿意在文峰之类中档连锁办个卡，花个小二百块理个平头。

90后白痴

我这种就只有常年和快剪做朋友了。

897032289

只在快剪已经好几年，主要是快，节省时间

3367849

精髓就是一个快字，不排队几分钟解决问题，以前花一个多小时理发简直受不了